简单介绍：
石斑鱼头与鱼尾部分，肉质鲜美，营养丰富。石斑鱼头含有丰盈的鱼脑和鱼鳍，鱼尾则肉质鲜嫩、味道浓郁。无论是炖汤、煮火锅或制作特色料理，都是非常受欢迎的优质食材。
营养价值 / 适合：
石斑鱼头和鱼尾富含：
- 丰富的蛋白质：帮助修复和增强身体的免疫力。
- 矿物质（钙、铁、磷）：这些矿物质对于促进骨骼发育、增强免疫力和保持健康至关重要。
- Omega-3脂肪酸：有助于降低血脂、增强脑部功能、促进眼部健康。
- 胶原蛋白：尤其是鱼头部分，富含有助于皮肤弹性、关节健康的胶原蛋白，适合女性及需要关节保护的人群。
石斑鱼头和鱼尾适合各种群体食用，尤其是儿童、老人以及注重骨骼和皮肤保养的人群。
储存方式：
- 存储温度：请将产品存放于-18°C以下的冷冻环境中。
- 解冻建议：可以通过冷藏解冻，避免反复解冻，以保留最佳鲜度和口感。
烹饪方式（仅供参考）：
石斑鱼头和鱼尾是理想的炖汤、煮火锅和做多种传统菜肴的食材：
✅ 石斑鱼头汤：
经典的石斑鱼头汤，加入姜、葱、枸杞等炖煮，汤底鲜美，鱼头部分富含胶原蛋白，营养丰富。
✅ 清炖石斑鱼尾：
石斑鱼尾肉质嫩滑，配上些许的调味料，清炖或加上蔬菜一起煮成美味的清汤。
✅ 石斑鱼头火锅：
将石斑鱼头用作火锅汤底，加入自己喜欢的火锅配料，鱼头汤底浓郁，味道十足。
✅ 香煎石斑鱼尾：
将石斑鱼尾煎至两面金黄，外脆内嫩，搭配一些清新蔬菜或米饭，口感绝佳。
石斑鱼头和鱼尾是各种传统和创新菜肴中的美味亮点，尤其适合炖汤和煮火锅。