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MULLET FISH | 只仔鱼

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简单介绍:
浅海鲻鱼,又称只仔鱼,是一种生活在沿海浅水区域的优质鱼类。只仔鱼肉质鲜嫩细腻,味道清甜,富有弹性。我们精心挑选新鲜鲻鱼,采用速冻技术锁住鲜美,确保您在家中也能品尝到原汁原味的海洋风味。

营养价值 / 适合:
浅海鲻鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、D、B群,以及钙、磷、铁等矿物质。其低脂肪、高营养的特性,有助于增强免疫力、保护视力、促进骨骼发育及维护心血管健康。特别适合儿童、孕妇及老年人食用,是日常补充营养的理想选择。

储存方式:
浅海鲻鱼需存放在-18°C以下的冷冻环境中。食用前请提前自然解冻,避免反复解冻和冷冻。解冻后建议在24小时内烹调,以保持最佳口感与营养。

烹饪方式:
浅海鲻鱼味道鲜美,适合多种烹饪方式,以下是几种推荐做法(仅供参考)

✅ 清蒸鲻鱼:将鱼清洗干净,加上姜丝、葱段、料酒,蒸10-12分钟,鱼肉嫩滑鲜美,保留原始风味。
✅ 红烧鲻鱼:先将鱼煎至微黄,加入酱油、姜片、糖和少许料酒,慢火炖煮入味,口感浓郁。
✅ 香煎鲻鱼:用少许盐和胡椒腌制后,两面煎至金黄,外脆内嫩,鲜香四溢。
✅ 鲻鱼豆腐汤:与豆腐、番茄一起炖煮,汤鲜味美,营养丰富,适合全家人享用。
✅ 烤鲻鱼:刷上橄榄油和香料,烤制至表皮酥脆,鱼肉多汁,别具风味。

浅海鲻鱼肉质细嫩,营养丰富,无论清蒸、红烧或煎烤,都能带来极佳的味觉享受,是您餐桌上的健康之选!

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