简单介绍：
中白午，又名马友鱼，是一种海水鱼，广泛分布于热带和亚热带海域。其鱼肉质地鲜嫩，味道鲜美，富含优质蛋白质和多种营养成分，深受各地食客喜爱。中白午肉质较为细腻，适合多种烹饪方式，能够为菜肴增添丰富的海鲜风味。
营养价值 / 适合：
- 高蛋白质：马友鱼富含高质量的蛋白质，有助于促进肌肉修复和身体免疫力的增强。
- 低脂肪、低热量：非常适合健康饮食的人群，适合减脂和控制体重的人群食用。
- 富含矿物质：包括钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼健康和血液循环。
- 丰富的欧米伽-3脂肪酸：有助于降低心血管疾病的风险，并对大脑健康有积极作用。
马友鱼适合各类人群，特别是关注健康、营养的人群，尤其适合儿童和老年人食用。
储存方式：
- 存储温度：请将中白午鱼存放在-18°C以下的冷冻环境中，确保其保持最佳鲜味。
- 解冻建议：使用前请将鱼解冻至室温，自然解冻更能保持其鲜嫩口感。
烹饪方式（仅供参考）：
马友鱼肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式，下面是几种常见的做法：
✅ 清蒸马友鱼：
适合将马友鱼整条清蒸，保持其原汁原味，蒸好后加入少许酱油、葱花、姜片，味道清新自然，鱼肉鲜美。
✅ 红烧马友鱼：
将马友鱼切块，配上葱姜蒜和各种调料一起炖煮，味道浓郁，鱼肉入味，肉质鲜嫩。
✅ 马友鱼煮汤：
将马友鱼片放入清汤中，加入一些蔬菜和香料，煮成鲜美的海鲜汤，鱼肉在汤中散发出浓郁的香味。
✅ 马友鱼煎制：
鱼片撒上盐、胡椒调味，煎至两面金黄，外脆内嫩，味道香浓。
✅ 马友鱼火锅：
将马友鱼片放入火锅中，鱼片熟后口感嫩滑，汤底鲜美，是火锅爱好者的必选食材。