简单介绍：
支鲳鱼，学名也叫作“鲳鱼”，是一种口感细腻、肉质鲜美的海鱼。其肉质嫩滑，含有丰富的营养成分，深受各地食客喜爱。通过冷冻技术保持了鱼的新鲜与营养，方便存储与烹饪。支鲳鱼适合多种烹饪方式，是海鲜爱好者的理想选择。
营养价值 / 适合：
支鲳鱼富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸、维生素A、B群以及矿物质如钙、磷和铁等。Omega-3脂肪酸有助于维护心血管健康，降低胆固醇，具有抗炎作用。支鲳鱼的肉质低脂肪、高蛋白，适合各类人群，特别是健身人士、孕妇以及追求健康饮食的人。其高营养价值和低卡路里特点也使其成为减肥人士的优选食材。
储存方式：
- 存储温度： 支鲳鱼应存放在-18°C以下的冷冻环境中。
- 解冻建议： 食用前请将其放入冰箱自然解冻，或在微波炉中低温解冻，避免反复解冻。解冻后请尽量在24小时内食用，以保持最佳的口感和营养。
烹饪方式：
支鲳鱼肉质鲜嫩，可以采用多种烹饪方法，以下是几种推荐做法（仅供参考）：
✅ 清蒸支鲳鱼：将支鲳鱼清洗干净，放入蒸锅中，加入姜葱和少许酱油，蒸至鱼肉熟透，口感鲜嫩，原汁原味。
✅ 炸支鲳鱼：将支鲳鱼裹上少许面粉或淀粉，油炸至金黄酥脆，外脆内嫩，口感丰富。
✅ 支鲳鱼煲汤：将支鲳鱼与豆腐、番茄等一同炖煮，做成美味汤品，汤味鲜美，营养丰富。
✅ 支鲳鱼炒菜：将支鲳鱼切段，与蔬菜、香料一同翻炒，简易又美味，适合搭配米饭享用。
✅ 烤支鲳鱼：将支鲳鱼涂抹上橄榄油、盐、胡椒，放入烤箱中烤制，保持鱼肉的鲜嫩和原汁原味，风味十足。
支鲳鱼不仅能通过简单的烹饪方法呈现其鲜美口感，也非常适合多种菜肴的制作，成为您餐桌上不可或缺的海鲜美味。