简单介绍：
海金目卢肉质鲜嫩，口感细腻，鱼肉带有自然的鲜甜味。适合多种烹饪方式，尤其清蒸能最大程度保留其鲜美，适合家庭日常与宴客之选。
营养价值 / 适合：
- 高蛋白，低脂肪：提供优质蛋白，帮助肌肉生长与修复，适合健身人士。
- 富含Omega-3脂肪酸：
- 促进心脑血管健康，降低胆固醇。
- 有助于提升记忆力与大脑功能，适合学生及长者食用。
- 维生素A与D：保护视力健康，增强骨骼强度，特别适合儿童与老人。
- 矿物质丰富：含钙、铁、镁，有助于造血、增强免疫力和强健骨骼。
- 易消化吸收：肉质细嫩少刺，适合老人、小孩及体质虚弱者食用。
储存方式：
食用前提前解冻，避免反复解冻影响品质。
烹饪方式：
海金目卢适合多种烹饪方式，以下是几种经典做法（仅供参考）：
✅ 清蒸: 加姜丝、葱段与酱油，清蒸8-10分钟，最大程度保留鲜甜滋味。
✅ 红烧: 慢火焖煮，酱汁入味，鱼肉鲜嫩且香气四溢。
✅ 油煎: 煎至外皮金黄酥脆，搭配酱油或柠檬汁，外香内嫩。
✅ 煮汤: 搭配蔬菜与豆腐，煮成清甜鱼汤，营养又滋补。
✅ 香烤: 腌制后烤至金黄，撒上香料，风味十足。
海金目卢 - 鲜嫩少刺，营养丰富！
无论是清蒸、红烧还是煮汤，都能完美呈现其细腻口感，是餐桌上不可或缺的鲜美之选！