简单介绍：
马友鱼，又名正白午，是一种肉质鲜美、口感细腻的鱼类，深受广大食客的喜爱。它的肉质紧实且爽口，脂肪含量较高，超越大部分鱼类，给人带来更丰富的口感体验。
营养价值 / 适合：
- 高脂肪：马友鱼的脂肪含量超过10%，提供了丰富的Omega-3脂肪酸，有助于心脑血管健康。
- 蛋白质丰富：富含高质量的蛋白质，有助于肌肉修复和生长，适合需要补充优质蛋白的人群。
- 适合高端料理：其细腻的鱼肉和丰富的口感使其成为高端菜肴的理想选择，适合喜欢享受美味的食客。
储存方式：
- 存储温度：请将马友鱼存放在-18°C以下的冷冻环境中，以保持其新鲜口感和营养价值。
- 解冻建议：使用前可在冰箱中缓慢解冻，或将其放置在室温下短暂解冻，确保鱼肉保持最佳口感。
烹饪方式（仅供参考）：
✅ 香煎马友鱼：
用少许油将马友鱼两面煎至金黄，外酥内嫩，适合搭配酱汁或柠檬增添风味。
✅ 清蒸马友鱼：
清蒸是保留马友鱼鲜美口感的最佳方式，加入姜葱和蒸鱼豉油，轻轻蒸熟，味道清淡、鲜美，适合喜爱健康烹饪的食客。
✅ 半煎煮：
通过半煎煮的方式，保留鱼肉的细腻与爽口，同时增强外皮的香脆感，适合搭配蒜香或其他酱料。